抖音是短视频领域的领军者，开始经营送餐服务，这个动向引起了大家的注意。美团和饿了么在外卖行业里已经占据了领先地位，那么抖音能不能在这个市场上获得一部分份额呢？我们接着看。
试点情况
抖音的送餐服务在京城、沪上、蓉城开展初步尝试，店家登记环节已经启动。通过抖音平台查找“送餐”字样，可链接到相关界面。然而，在京城地区，参与服务的店家数量不多，提供的多是适合一两位或多人享用的套餐，每份的价钱偏高，菜式选择不如美团送餐平台多样，多数订单由店家自行安排送递。
运营历史
抖音外卖已经运作了三个月以上，刚开始只是悄悄地进行试验，用“团购配送”作为名称。这显示出抖音的审慎，他们先在有限范围内测试业务方式、顾客意见等，为以后的发展积累经验。从最初不为人知，到现在慢慢显现出来，抖音外卖在不知不觉中前进。
入驻条件与成本
外卖商家想要加入抖音平台，必须拥有实体店铺，并且要向平台缴纳2.5%的服务费用。如果商家选择使用平台推荐的闪送或者顺丰跑腿等整合服务，每单大约需要支付8元的配送费用，同时还需要通过服务商进行挂靠，并支付5%到10%的服务费用。以每单50元的客户平均消费金额计算，成本会超过20%，再加上运营短视频带来的额外开销，整体费用比美团和饿了么要高。
不同商家态度
高端烧烤、火锅、海鲜等夜宵场所，通过抖音平台可以增加营收，这是有效的途径。这类商家利润丰厚，能够承担较高的运营费用，同时借助抖音的流量可以吸引更多顾客。而普通快餐店，现阶段不如优先完善美团、饿了么的业务，因为快餐的利润率较低，过高的成本会严重削弱盈利能力。
上线传闻回应
关于三月一日全国推开的传言，抖音本地业务的负责人说明，将依据试点进展，分阶段增加参与城市，目前没有明确的计划。这表明抖音不会急于全面推广，而是要等试点成功，再扩大规模，确保服务水准和用户感受。
优势与挑战
抖音在地方生活领域经营时间较长，2020年3月增设了商品组合销售选项，创建了体验店铺推广者机制，前一年还与美团外卖、达达集团联手，打造了外卖配送和店铺商品组合销售服务。它的长处在于用户数量多，但若要达到美团外卖、达达集团这样的市场规模，关键要看在商户和顾客方面的管理能力。能否招徕更多商户加入、增强顾客的黏性，是抖音当前需要攻克的难关。
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